O Bubuia é um restaurante fusion food de sabores peculiares que têm como objetivo principal, proporcionar experiências gastronômicas singulares através da mescla da culinária regional e internacional. A cozinha de fusão é uma das grandes novidades que têm cada vez mais conquistado paladares que buscam experimentar o novo e o Bubuia tem a proposta de ser o porto seguro dos que procuram ambientes temáticos para viver experiências sensoriais através de uma culinária distinta e foi o nosso maior desafio foi criar uma marca e transmitisse de forma essa personalidade de forma direta.